« La Mer » est une cuvée de Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Vermentino et Viognier. Ce vin est très fruité avec des arômes de pamplemousse, citrons, pêches, clous de girofle, notes minérales et fleurs fraîches. En bouche, il est soyeux, avec beaucoup de fruits. La Mer est élégant, aromatique et a une finale agréable.