PROFI-STIMMEN
Top-Sommeliers über die Weine von Chateau Moyau
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Ralf Pinzenscham, Sommelier Restaurant Top-Air, Stuttgart (1 Michelin-Stern, seit 1992) |
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| L’Aventure 2005 | Strahlendes und klares Rubinrot mit leicht violetten Reflexen. Duft nach reifen roten Früchte, gepaart mit würzigen Komponenten wie z.b. Pfeffer, Eukalyptus und Anis. Dezente Kräuternoten. Saftig und fruchtig am Gaumen unterlegt von feinkörnigen und sehr seidigen Tanninen. Am besten schmeckt er leicht gekühlt, weil dies seine Fruchtigkeit am besten zur Geltung bringt. Universell einsetzbar, ein unglaublich leckerer Alltagstropfen der sich völlig unkompliziert geniessen lässt. Sehr gutes Preis-Genussverhältnis. |